主要经营项目类别
- 食品销售:预包装食品销售(备案)、散装食品销售、特殊食品销售(保健食品等);
- 餐饮服务:热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、自制饮品制售等;
- 食品经营管理:为食品经营者提供管理服务的情形。
类别选择建议
按实际业务如实选择:奶茶店至少需要自制饮品制售;轻食沙拉涉及冷食类制售,需设置专间;便利店销售预包装食品走备案即可,涉及加热即食需增加相应制售项目。
增项怎么办
经营中新增加项目(如原本卖预包装食品的想开现制饮品),需要申请许可事项变更并通过相应的现场核查,切勿超出许可范围经营。
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